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Latitude rhum ou l'attitude rhum par Frank Gygli

Distillerie Longueteau

Dernière mise à jour, le 05.01.2017

La distillerie Longueteau produit les rhums Longueteau et Karukera, des rhums de haut niveau, mais... pour moi, il y a un "mais" à découvrir au bas de cette page.

Quelques photos de la distillerie lors de ma visite en juin 2014 :

 

La distillerie au milieu des champs de canne.

La visite commence...

La maison des propriétaires de la distillerie (que l'on ne visite pas).

Le monstre remplaçant le coupeur de canne et probablement les amareuses. 

L'ancien ajoupa pour la pesée de la canne...

...et sa balance.

 

Entrons dans la distillerie...

...la coupeuse.

La broyeuse.

 

"Ki jansa ka maché! (comment ça marche!)" suivre le parcours de la canne de 1 à 6.

 

Jolie fresque sur l'un des murs de la distillerie.

 

L'ancienne roue à aubes.

 

Sous le toit de la distillerie...

 

...la vapeur.

 

Les cuves de fermentation. 

 

Autre mur, autre fresque.

Le bassin d'expansion.

 

Et pour finir le chais avec ses fûts plein de nectar de canne... le futur rhum vieux. 

 

A mon humble avis, le "mais", c'est que les rhums vieux Longueteau sont un peu trop "whiskyfiés" ou "bourbonifiés" pour moi... Le blanc à 55%, en revanche, est super parfumé...

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour en savoir plus, visitez le site web de la distillerie Longueteau


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